军嫂们你一言我一语,都给气笑了。
苏绾微微皱起眉头,陷入沉思之中。
突然,她像是想到了什么似的,急忙起身去拿了一只肥美的螃蟹回来,满脸好奇地向周围的军嫂们请教该如何处理这只螃蟹。
只见军嫂们七嘴八舌地给她讲述着自己的方法和经验,而苏绾则聚精会神地聆听着,不时地点点头表示明白。
不一会儿,聪慧的苏绾似乎领悟到了其中的关键所在。
原来呀,这些军嫂们之前做出来的螃蟹之所以既难吃又有股浓浓的腥臭味,甚至吃后还会上吐下泻,原因主要有两个:
其一便是她们一开始对螃蟹的处理方式不正确;其二就是完全没有经过腌制以及去腥这样重要的环节。
等到军嫂们稍作休息调整过来时,时间已然悄悄流逝到了下午四点钟。
这时,苏绾自告奋勇地站出来,决定亲自为大家示范一下正确的处理海鲜的步骤和技巧。
首先,她熟练地拿起那把看似普普通通的菜刀,手法娴熟地开始处理起螃蟹来。
只见她手起刀落,动作干净利落,眨眼间便将螃蟹大卸八块,引得在场的军嫂们纷纷瞪大了眼睛,露出惊讶不已的神情。
紧接着,苏绾又如法炮制般迅速处理好了海螺、蛤蜊还有海鱼等等其他种类的海鲜。
整个过程中,军嫂们全都目不转睛地盯着苏绾的一举一动,生怕错过任何一个细节。
当看到苏绾那精湛无比的刀工时,更是忍不住连连惊叹出声:
“哎呀妈呀,小苏这刀工也太厉害了吧!”
要知道,她们可都是打从懂事起就跟着自家老娘下厨学做菜的人呢,切菜、拍蒜之类的活儿自然不在话下,而且自认厨艺还算不错,起码称得上是一把好手啦。