方箬让裴荧端了个小马扎,就坐着门口盯着,免得发生猫狗大战。
厨房暗的几乎看不见,方箬用剪刀剪了灯芯,好让火光大一些。
等灶膛的干柴烧起来之后,方箬就往锅里添了两瓢水,然后将今天买的大骨头冷水下锅。
裴家就这么一口锅,煮了汤,煮饭就只能用炉子了。
方箬找了个罐子,打算做红薯焖饭。
后屋还有一地的红薯,不吃都烂了,而且家里现在是一猫两人三狗,一顿下来也要消耗不少,光吃白米饭钱袋子扛不住啊。
大骨焯水之后,方箬将骨头都捞了起来,煮的油水也没浪费,都倒在了灶台下面的木桶里。
裴家没养猪,这些潲水都是给王婶挑回去的。
将锅重新洗了一遍,方箬又舀了两瓢水,等水开之后将大骨头放了回去,加上葱姜和大料继续大火熬煮。
裴荧闻到香味,跑进来扒着灶台使劲嗅,“真香,方姐姐我们今晚吃这个吗?”
方箬道:“今晚是吃不上大骨头了,不过待会儿我往里面放些豆腐白菜,咱们可以喝肉汤炖菜。”
裴荧咽了咽口水,肚子适时地跟着叫了起来。
方箬失笑,揭开锅盖往里面加了些盐巴,又了个碗舀了勺汤,“你先尝尝咸淡。”
裴荧迫不及待的喝了一口,顿时烫的直吐舌头,却高兴喊:“好喝好喝。”
方箬见饭快煮好了,便将洗好的白菜放进了锅里。
“去洗把手,准备吃饭了。”方箬提醒说。
裴荧连忙跑了出去。
等饭蒸好之后,方箬舀了一半出来放凉,又浇上骨头汤,打算待会儿给大黑吃。