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开局一盘菜 爱独酌 1029 字 2025-06-10

江梨赶紧又捧了一坛子咸鸭蛋出来,这位算是他的大客户,不光自己吃还爱请别人吃,时不时的就给江梨带来些新客。

“多些刘哥照应,有您这句话我就安心了。”

这位差爷就爱人家捧着他,江梨这么一说他才心满意足的走了。

因为卤味卖的太好好几个摊主都叫金铃日常也把这个加上,金铃其实也想赚这份钱,后世对于卤味的研究都弄出花了,她随意拿个方子出来都做的很好吃。

这么久不上这个菜其实是成本有些高,再有就是肉供应不上,不过今年她也要开始卖各样的肉食了,光是一头猪身上就有许多可以拿来做卤味的,现在就是成本的问题,她得想办法把成本控制住。

第二天金铃对着众人道:“你们说卤味稍微贵点能卖的动吗?”

“我那里没问题。”江梨第一个开口,卤味因为肉为主所以一直都不便宜,金铃以前把做完下饭酱的零碎卤了顺带着卖一直都不是很贵。

这猛地要涨价也不好涨,毕竟大家都适应如今的价位了,普通百姓对于每一文钱都敏感的很。

于娇蕊看她沉思就道:“妹子,我看不用担心涨价没人买,一来咱们大多数摊子才卖没多久,二来以后上一些猪杂都是以前没有的涨了也好说。”

容桂也赞同:“我也觉得没问题,能经常吃这个的也不怕多那几文钱,咱们家的味道又好。”

其他人也大多赞成稍微卖贵点把卤味上了,他们这些摊主想赚的多还得卖贵的,如今基础咸菜味道好已经让客源比较稳定了,添加一些贵价的也不怕。