盆里加入适量的面粉，加水和面，面团在薛宁的反复揉搓之下，变得光滑细腻。

醒发好的面团揪成大小均匀的剂子，剂子搓圆，再次醒发后放入锅上大火蒸熟即可。

蒸馒头的时候就开始处理昨天晚上清理干净的三只野鸡。

野鸡全部剁成大小均匀的小块。

下冷水炒掉血沫后捞出。

起锅烧油，锅中放入葱姜蒜等佐料炒香，再加入一大勺豆瓣酱炒出红油，最后将鸡肉倒入锅中翻炒，再加入盐鸡精酱油调味，炒至鸡肉均匀上色后，往锅里加入没过鸡肉的开水，盖上锅盖，大火炖煮。

灶膛里的柴火疯狂燃烧，锅中汩汩冒着泡，半个小时后，地锅鸡就好了。

揭开锅盖，一股浓郁的肉香传来。

锅中的汤汁已经变得浓稠，鸡肉也炖的软烂入味。

轻轻一戳，便骨肉分离

赵小晴咽了咽口水，早已垂涎三尺了。

她最惦记的就是薛宁烧的菜，比国营饭店里的厨师做的都好吃。

吃一顿饿三天她都是愿意的。

薛宁将锅里的鸡肉用了个大盆盛了出来，满满的一盆，分量十足。

馒头也早就蒸好了，白白胖胖的馒头表皮光滑，发胀到挤做了一团。

纯细粮蒸出来的东西细腻宣软，口感很好。

馒头也装了一盆给放在了桌子上。

薛宁早上趁着他们在山上搬石头时煮了锅绿豆汤，此刻正好冷了下来，喝的话也刚好。

赵小晴离开灶膛，帮着拿碗去盛绿豆汤。

薛宁又拿了碗装了一碗鸡肉，再拿了四个馒头放进篮子里，提着篮子走了出去。

走到院子里，几个男人还在卖力干活，她没有打扰慕成河，自己提着篮子将饭菜送去了隔壁。

慕成河自然看到了她，也看到了她手中提着的篮子，想也不想就知道她要做什么。