从肉类、鸡蛋、到蔬菜瓜果、调料配菜，整整试了两天，才终于定下大概的采购清单。

餐馆的规模不大，一开始要的量不大，价格略高，等以后供应稳定了，还可以再谈价。

正好，铺子里晾得差不多，可以准备开张。

天公作美，正式开店的日子定在初七这天，天朗气清，惠风和畅，是个让人心情不自觉愉悦的好日子。

就在一阵鞭炮的噼里啪啦声中，阮氏餐馆正式营业，阮父和阮大哥都没去上工，一家子围在餐馆前，既激动又忐忑。

新店开业前三天，店里打八折，门前有一块木板，上面写有铺子里的招牌菜和优惠价格。

“爹娘，我先去准备食材。要是有客人，你们先帮我招呼一下。”食材是今儿早上新送来的，忙着开张，她还没来得及处理呢。

阮母应一声，反而催促，“你快去忙，前面有我们。”

此时才巳正（上午十点），距离午饭还有好一段时间，阮柔放心去了，一直忙活大半个时辰，厨房里的食材切洗干净，随时可以下锅，阮柔来到前面，依旧没有客人上门。

阮柔有些发愁，别不是第一天就生意惨淡吧。

阮大嫂见她这样，笑，“哪有这么容易的，等着，我去给你吆喝几句。”说着，就拿着早前请人抄好的单子，去门口四处发放，阮父阮母做不来这活，只得在里焦急看着。

“阮氏餐馆，新店开业，全场八折了，全场八折了。”

阮大嫂声音清亮，传播极广，价格又确实又会，很快吸引了几位客人在门前驻足观望，但凡感兴趣的，她一股脑全给揽进店里，起码凑个人场。