随着她解开袋子,炸货特有的香味和卤牛肉鲜味瞬间就飘出来。
脆皮香酥鸭和香酥鸡已经没什么热度,但香味却依旧很诱人,让周父闻着香味差点没忍住先揪个鸡腿下来吃。
“你哪会做菜,让妈来。”周母见女儿要炸东西,赶紧上前。
周瑶瑶:“妈你别小瞧人,我在店里天天看老板做菜,耳濡目染都学会一些,比如炸这个香酥鸡,我就知道要用八成油温来炸。”
“那你知道怎么判断油烧到八成热吗?”周母问。
“额……”
在把油倒进锅里后,望着油渐渐被烧热,周瑶瑶最终还是从心地选择后退,将灶台前的位置让出来。
让周母做香酥鸭她不一定会,但做好的香酥鸭、香酥鸡让她复炸一下,她还是没问题。
随着香酥鸡下锅复炸,高温将香味瞬间激发出来,阵阵更加浓郁的香味从锅里飘出来,闻着简直能馋死个人。
片刻后,等到鸡和鸭全部复炸完,一家人来到饭桌上边吃边夸。
“好吃,太好吃了,外酥里嫩,而且吃起来特别入味。”周父夸就夸,夸完偏偏还忍不住多说了一句,说怪不得周瑶瑶胖了。
周瑶瑶闻言哼了两声:“别人家爸妈都是觉得女儿瘦了,哪有像你们一样总嫌女儿胖的!爷爷奶奶,你们觉得我胖了吗?”
“女孩子胖点好看。”周爷爷吃着喷香的卤牛肉,笑呵呵地说。