鸭子先蒸再炸,连骨头都带着酥,她将肉吃完见骨头能咬得动,直接连骨头都嚼着吃起来。
香酥鸭太好吃,其他三个女生基本上和她差不多,倒是不存在谁笑话谁。
实际上别说她们这几个初中生,店里其他顾客吃起这道脆皮香酥鸭时,就没几个人能忍住不啃骨头。当然,养了狗的不算,因为得留给狗吃。
鸭肉吃完吴佑南有些意犹未尽,随即伸出筷子夹向另外一道菜。
“这是萝卜丝炒牛肉吗?怎么闻不到萝卜味?”
白色的菜丝和牛肉丝颜色互相映衬,看起来确实有点像萝卜丝炒牛肉。
吴佑南刚刚吃一口这个菜,听到同学的话开口说:“不是萝卜丝,不知道是什么菜,但很好吃。”
白色菜丝确实不是萝卜,而是茭白,洁白如玉的茭白丝配上红褐色牛肉,再加上青红椒,让这道茭白炒牛肉丝看起来卖相十足。
牛肉特有的鲜香混合茭白似雨后竹林的清新,闻起来香,吃起来更是又美味又下饭。
旁边有顾客听到她们几个学生没认出茭白,热心告诉她们。
“原来是茭白,我爸爸之前在家做过茭白炒肉,但一点都不好吃,茭白没有这个那么脆嫩,肉也老老的。”吴佑南的某位同学吃着香喷喷的茭白炒牛肉丝忽然想起来。
听到她吐槽声,旁边有顾客不由笑出声:“那说明你爸不会做菜,肯定是炒老了。”
“别说,老板做的这道茭白炒牛肉丝确实好吃,脆嫩的茭白丝和鲜嫩的牛肉,我才知道茭白还能这么好吃!”
“我觉得香酥鸭才是最好吃的,我上个月去吃喜酒时席上有这道菜,亏的还是在大酒店办的席面,还没这家好吃。”