可惜想完整无缺的做出来，最起码得提前四五天的时间准备好食材，这还是在有系统的帮助下。

萧悦是昨天才确定，且今天就要来临夕坪制作的情况下想到这道菜，恐怕只能遗憾无法做出最完美的“佛跳墙”了。

不过没关系，哪怕是精简过后的“金汤佛跳墙”，萧悦相信也一定能艳惊四座。

第107章

萧悦充满干劲，首先拿出熬煮高汤所需的几种骨肉。 ……

萧悦充满干劲，首先拿出熬煮高汤所需的几种骨肉。

这一步不像店里以往的高汤，以往的高汤大多简单，熬煮所需的肉类也少。

佛跳墙中不同，鸡肉、鸡爪、鸭肉、猪蹄、棒骨等都是缺一不可。

尤其是鸡肉，萧悦特意选的老鸡，这样能熬出更多的鸡油。

目前鸡肉和鸭肉都是一整只，需要斩成大块才更方便焯水。

于是萧悦拿起刀，三两下就利落地斩好。

听着四周隐隐的“哇”声，她面不改色地将所有肉放去锅里。

灶台只有一个，萧悦用的自己推车上的锅。

不仅拥有系统加时，锅也更深，更方便用来焯水和后续熬汤。

肉放进去后，萧悦舀水开火，加入黄酒去腥增香。

整个过程所有人都能看到，大家伙不是惊叹萧悦挥刀的力气，而是——怎么这么多肉？

再看其余四个人，各色各样的食材都有，看得出是精挑细选，但对比起来还是萧悦那处更吸引人。