裹上面糊的荷花,可以说随便一炸就熟。
方三红和孙雯她们每个都试了一轮,很快就炸出来一大锅。
这时候荷叶粉蒸肉也差不多了,萧悦戴上厚手套将它们一一取出来,又放上装着芋泥的小南瓜。
小南瓜个头小,一个蒸盘能放下许多,且蒸制时间没有荷叶粉蒸肉那么久。
萧悦就拿出槐花花瓣,在金瓜酿槐花芋泥蒸制好的时候打开它的小盖子,随意撒进去那么几片白色。
今日份的知槐节预热美食,制作完成!
……
不出意料,月汀自助一开门,三种新菜肴一下就吸引了顾客们的注意。
不过相比起外酥里甜的炸荷花,两样单独盛放的菜还是更夺人眼球。
它们依旧算在午食的家常菜系列里,不过是在旁边开辟了两个小桌子,放的跟早食的包子一样一层一层。
不仅能放置更多,也方便顾客拿取。
几乎每个人都一样拿了一份,迫不及待的找桌子坐下兴奋地将它们打开。
第一个是蒸屉,上面的荷花本就足够引人注意,一开打来,荷叶的清新和肉的油润结合,香味简直浑然天成!
第二个是更精致的小南瓜,打开一看,每个人都惊喜了一下。
里面有槐花花瓣!
如此好看戳人心,赵良都舍不得一下子舀下去。
可看着刘蒙用勺子舀起来的部分,绵软丝滑,颜色美丽,一口下去直瞪眼。
“太好吃了!”
赵良便不再纠结,赶紧就舀了一勺。
两人吃到最后连南瓜都解决了,就剩个小柄留在桌上。
一看四周,这么做的果然不止他们。