萧悦首先想到的就是奶味十足、香甜顺滑的——芝士。
当然不是固体,而是加热过后能拉丝,口感十足的芝士瀑布。
做法非常简单,萧悦提前兑换了一个能低温自热的小圆锅,只需要在里面加入芝士条、芝士块、以及芝士粉,最后来上一点鲜牛奶就够了。
不过片刻,整个厨房都被一股奶香味包裹,融化后的芝士颜色浅黄味道浓郁,不敢想蘸上鸡腿得有多好吃。
萧悦忍住了试吃的冲动,准备起另一样冷饮区的东西。
酸甜相间,清新柔美的——杨枝甘露。
炎热的夏天之中,怎么能缺少这样一杯美味?
萧悦打算延续老样子,准备好各种配料让顾客们亲自动手。
毕竟搭配起来很简单,她也提前在白板上画了用量步骤图,届时一起放上去就行。
首先是西米,因为有冰奶茶,存货随时都有,就放在木桶里闷着,余温尚存。
萧悦准备了几个琉璃大碗来装配料,其中装西米的得加上冰块和水,防止它们粘连在一起。
接下来是芒果泥和芒果丁,这部分更简单,用现有的冻芒果就能直接打成泥。
萧悦昨天额外多冻了些,现在直接加入少许牛奶打碎即可,趁着这个过程,她再切一些芒果丁。
系统出品的芒果果核可以说忽略不计,直接一刀切开,在果肉上划上十字刀,再顺着切下来就是完整的芒果丁。
萧悦将芒果双侠分开装至琉璃碗里放满,一个颜色浅淡清透,一个漂亮醇厚。
杨枝甘露里除了芒果还有另一种水果,酸甜粉嫩的西柚。
剥西柚算是个大工程,因为昨晚忙着放花灯,萧悦没有提前准备。
此刻看着眼前一大箩筐的西柚,她陷入了沉思——系统这么高级了,就不能出个自动剥水果机吗?
【……】