这没什么好遮掩的,配料不重要,制作过程才重要!
打发奶油才是最重要的,这谁能想到?
昨晚就是连沈宴不都打到一脸怀疑人生了吗?
不知不觉吃完一整块蛋糕,佟掌柜才想起回顾瑶:“小姑娘才厉害,小姑娘借一步说话?”
他都有些不好意思了,实在是这蛋糕太美味了。
顾瑶知道他什么意思,但她却笑得无懈可击道:“我还有事,先把蛋糕放您这卖来试试可否?不让您白卖,我给您一成的回利!”
佟掌柜瞅着顾瑶一副着急要走的样子,便也就只能暂时作罢:“怎么不行呢?只是不知这价格如何定?”
顾瑶早就想好了,这蛋糕成本不贵,主要是废沈宴,但人力无价啊,所以,她微微一笑:“佟掌柜,这蛋糕口味独特,且是市场独一份,我想将其定位和月饼一样的价钱。”
佟掌柜想了想。
一块普通桂花糕是三文钱,而一块月饼,成本和桂花糕一样的月饼,则是十文钱,大家愿意为其买单,是因为中秋非吃不可。
一年仅此一次的季节性东西。
而蛋糕明显就不具备这个优点了,但如顾瑶所讲,它胜在口味和唯一上,所以,可以卖来一试。
正好他也来看看这个蛋糕的市场性
第34章 撞破密事
语罢,顾瑶便离开了麦香斋,她去了贾府,今日是她送菜的日子。
西红柿、黄瓜还有芽菜儿,她签给了清风楼,自是不能再卖给贾府,所以,于情于理,她都是要过去说一声的。