碗里的米饭堆成小山,火候和水米正好,不硬不软,既有面本身的香又有淡淡的回甘。
温柚柠夹了口米饭,瞥见直播设备,想了想说:“我先下播吧,等岩狼回来再开,一会见。”
下飞机就开了直播,她答应粉丝拍岩狼的,现在岩狼不在家。
关闭的直播设备放在茶几上。
温柚柠坐回餐桌。
桌上都是家常小炒,荤素海鲜一样不落。
林柏屿戴着手套的手正巧伸过来,把剥好的虾肉放在她的碟子里,“这虾很新鲜,就用热水烫了一下,加了点盐。你尝尝,觉得味道淡的话这边有料汁。”
温柚柠:“我自己来就好。”
“别脏手了,也没有几只。”林柏屿把清煮虾端到自己这边,挑过虾线,但没有破坏虾壳的完整,这样煮出来的虾仁更嫩。
新鲜的虾清水煮更能激发食材本身的鲜味,即使没加去腥的配料,吃起来也没有腥味,鲜嫩弹牙,口感也很好。
清淡的水煮虾很合温柚柠的口味。
温柚柠吃掉虾仁,“很好吃。”
“我一猜你就喜欢。”林柏屿勾了下唇,把剥好的小盘都递了过去,“多吃点。”
温柚柠见他忙活半天,却一口没动,“你也先吃饭吧,一会饭凉了。”
“好。”林柏屿说着,又开了个梭子蟹。
八月到十一月正是吃梭子蟹的季节,再加上品质好,桌上的几个梭子蟹都是顶盖肥。
相比于剥虾的轻易,剥起腿多壳多的梭子蟹就没那么游刃有余。
被梭子蟹的腿扎了几下,林柏屿拿着掰成两半的蟹身,用勺子挖出里面的蟹肉。
‘哒’