他同时打开两口锅,第一口锅里他放入水、糖、盐和黄油,开中火加热,然后用筷子慢慢搅拌,使得油脂均匀分布,另一口锅他将水和糖倒入锅中开煮。
在两边同时煮的过程中,他拿出鸡蛋将蛋清和蛋黄分开装碗。他搅拌蛋黄至粘稠状态,放到一旁。
这时候糖水的锅先沸腾,萧棘立刻关火,取出打蛋器放入糖水中一边搅打,一边缓缓倒入搅拌好的蛋黄,倒完蛋黄之后,他换了个位置让机器人握住打蛋器继续搅打。
【为什么要用机器人打,我还是喜欢看博主自己动手,手臂上的肌肉线条太有力量感了,看不够啊!】
【让博主手打那个,你是魔鬼吗?你看打蛋器的转速,博主手打完手臂都要废掉。】
【你们放过博主的手臂吧,我明天可还想看他直播做饭呢,不用打蛋器明天手都举不起来。】
【这是真的,我之前有试过,就持续打了十分钟,我的胳膊酸了三天。】
【好了,打蛋器已经加入购物车了。】
【完蛋了,我感觉今天的甜品难度很高,手残党是复刻不了了。】
另一口加入了黄油的锅煮至沸腾时,萧棘扭动开关立刻转小火,然后一次性倒入大量面粉。
萧棘取下墙上的木勺,在锅中快速搅拌,使得面粉和水完全混合在一起。
【好吧,我错了。那边机器人还在用打蛋器搅拌呢,这边博主抡木勺都快抡冒烟,这速度也太快了!】
【我只是看着胳膊都已经觉得酸了,自己做还是算了吧。】
【不要小看美食人的毅力啊,越是困难,就越要迎难而上!】