他往蒸好的鱼头上撒下一层葱花,再淋下热油。
另一锅里,萧棘捞出鲩鱼汤中的姜块和葱段,往里滚烫的汤中放入菊花。
爆鱼、鱼香茄子、剁椒鱼头和菊花鲩鱼汤,依次出锅。
萧棘点开星脑,看到录像和传感数据完整,上传星网后,他就让机器人端着三菜一汤下楼。
“终于又吃到萧棘做的菜了!”水云浅感叹,语气加重:“昨晚晚饭、今天早饭和午饭,三顿没有吃到了!”
林雾绕跟着点头,以前顿顿营养液,多喝一点少喝一点都没什么区别,
但是自从吃过萧棘做的饭之后,一顿不吃,就很难受。
毕竟享受过美食,再倒退回去喝营养液,简直堪比惩罚。
“这就是爆鱼?”水云深夹起表面有着一层酱色汤汁的鱼块,还没有入口,浓郁的香味就勾得他不停地咽口水。
一入口,外表汤汁浓香,鱼肉却紧实细嫩。
“好烫、好烫!”即使被烫到也不愿意吐出来,水云深仰头呵气散热。
爆鱼的鱼肉经过腌制后祛除了腥气又激发了本身的鲜美,油炸锁住了鱼肉本身的鲜嫩,最后浸泡在汤汁中又吸取了多种调料的浓香,一口下去,口感层层递进,勾起人更多地食欲。
萧棘提醒道:“小心刺。”
“没事、没事!”水云深说话,突然咳嗽起来。其他人看向他,在所有人还没反应过来之前,水云深吃了一大口饭,再喝一口水,直接把细小的鱼刺吃了下去。
“吃鱼别说话。”林雾绕默默夹了一块鲩鱼片。
鲩鱼鱼刺并不多,再加上萧棘又片成鱼片,保留了鱼肉最纯粹的鲜嫩口感。
长时间的熬煮,葱姜祛除了鲩鱼本身的草腥气,再加上香菇提鲜,菊花微甘,鱼汤清亮鲜香。