她将鸡爪放入一旁的砂锅中小火煨着，扭头将烧了锅热油，待油温正好，下去姜蒜花椒大火爆香。

油锅滋啦滋啦地响，等姜蒜花椒的香味融合后，温苒苒下入干辣椒。

带着辣味的白色锅气升腾而起，呛的一旁的温荣直咳嗽。然而任他咳得面色发红，也没离开半步。

温苒苒看着火候加入红酱，剁辣椒的特殊香气与姜蒜辣味尽数融合，香的连她自己都忍不住咽了咽口水。

她将备好的肥肠尽数放进锅中，加上先前配好的香料一同爆炒。肥肠裹满了香辣红油，独有的香气混合着浓重的鲜辣味，直叫人欲罢不能。

温苒苒最后加入高汤，便放在一旁炖煮。

那边的鱼差不多蒸熟，外头院子里已是热闹一片，想来是客人们都到了。

温苒苒往外头望了望，见时辰差不多便叫温荣去唤人过来上菜。

锅包肉是预先炸好的，只需再复炸一遍烹个糖醋汁即可。

温苒苒手脚动作颇快，待梁氏他们过来，锅包肉正做好装盘。

锅包肉正在上桌的路上，她将蒸熟的鱼取出，撒上些许葱花，转身烧了锅热油往上头一泼。

呲啦一声响起，辣味混合着葱味被瞬间激发，鲜红的剁椒变得油亮亮的，其中咸鲜辣味样样俱全。

众人端走了剁椒鱼，温苒苒打开身旁的砂锅。汤汁已收得粘稠厚重，淋漓的红亮酱汁包裹着炖得软烂鸡爪，霎是诱人。

锅中的肥肠浸在不停翻滚的红亮油汤中，已是煮得酥烂绵软。她将肥肠盛出，撒上一把绿油油的葱花。

一家子忙着上菜，前有东坡肉、糖醋里脊、红烧排骨，后有虾饺、桂花米糕、红豆麻薯汤圆……