许怀义又对还拿着红薯爱不释手的孙钰道，“红薯叶子其实也能吃，味道还不错，红薯藤能喂猪，全身上下，就没一点浪费的。”

孙钰感慨，“这可真是个宝贝啊！比小麦和玉米还宝贝！”

许怀义笑笑，没接话，在后世，红薯产量虽高，但种植面积却并不比玉米高，甚至在北方人某些省份，还要低很多。

孙钰又问，“红薯好保存吗？”

许怀义道，“放地窖，应该能存一冬，天暖和就留不住了，不过，可以切片晒干，吃的时候磨成粉就行，那样留的久。”

想了想，又补充一句，“听说红薯还能酿酒。”

孙钰抖不知道说好了，半响，拍着许怀义的肩膀，低声道，“你这份功劳，上报给朝廷，足以让你封侯了……”

许怀义眨眨眼，“合适吗？”

孙钰欣慰一笑，“为师就知道你聪明，眼下，确实不太合适，所以为师的意思是，稍微抻一下，等明后年视情况再说。”

按说早点推广，百姓就能早点受益，但现在外忧内患，小麦和玉米搞出的动静已经很大了，推广还需要个几年才能见成效，红薯再面世，朝廷应付不及，恐会让人钻了空子，成为某些人谋取私利的棋子。

许怀义毫不犹豫的点头，“那弟子就先在自家庄子上种，多留些种，方便日后时机到了好普及。”

“嗯，这事儿，为师会帮你暂时压下来。”

“多谢师傅。”

晚上，许怀义做了拔丝红薯，炸红薯丸子，孩子们直呼好吃，连大人们也都很喜欢这口。

孙钰离开时，许怀义给他送了一筐，回道孙家，跟父亲一说红薯的种种好处和美味，以及最重要的产量，孙尚书听完，半响没吭声。