酱料的种类很多,赵景明只会其中的几种,找了厨房现有的辣椒酱和一些调味料,弄在锅里加水熬制出了一份辣酱。又用西红柿熬了一份番茄酱。
沙拉酱他也会,而且还是比较喜欢放的,只是这里没有糖,而且手动打发也费劲,所以就暂时没弄。
一切都准备好了,面团醒发的也差不多了。
赵景明在面板上刷了一层油,又将面团取出来揉成长条,分成差不多的小剂子,小剂子用擀面杖推开,刷上油酥,又接着将面皮重重叠叠的弄成长条卷起来,这样弄好之后,里面就是一层一层的。
几个人团团围着盯着赵景明的动作。
不得不说,他的动作行云流水般,而且干净利落,就算是让人一直盯着,似乎也看不腻。
方寡妇叹道:“小明啊,姐看你这样子才适合去摆摊啊,光是看着就让人很有胃口,怎么就做个饭还能让人觉得这么好看呢。”不就是洗个菜,揉个面而已,也不是什么大事,她自个天天也做,但就是没人家这种,也不知道为什么,看着就移不开眼。
赵景明乐了:“我们到时候也会做点小生意,不过不是卖手抓饼,芸姐你现在可得看仔细点,争取一下就学会了,过两天就可以直接卖了。”
这东西也简单,不怕学不会。
之所以会把这个教给方寡妇,一方面是因为这个做法其实简单,很容易让人模仿,二来也是赵景明从来没打算去做手抓饼、烧饼之类的。