第126页

京都小食肆 雪橘 994 字 2025-06-10

顾宛央先给陈大爷和陈大娘盛了两碗汤,两老都喜欢饭前喝一碗汤润润。

莲藕是一大早刚从水塘里拔出来的,经过熬煮已经软糯酥烂,对于老人家的牙口来说非常友好,咬着一点都不费力,新鲜的排骨炖的时间够长,汤汁鲜美十足。

“这莲藕排骨汤真好喝。”陈大娘一边喝着汤,一边赞不绝口,她用同样的食材做出来的怎么就没这么好喝呢。

“大爷大娘,你再尝尝这酱鸭看。”顾宛央给两人夹了酱鸭,她没尝过味道,不知道他们能不能咬动。

顾宛央也夹了一块酱鸭,一咬牙下去就放心了,酱鸭外皮紧实,鸭肉不老不柴,细嫩多汁,经过长时间的炖煮后,充分吸收了酱汁,使得鸭肉的酱香味非常浓郁,咸度也刚刚好。

“香!有嚼劲又不失嫩滑,宛央你每次调的味都是刚刚好,真不错。”陈大娘夸赞道,脸上满是满足的表情。

顾宛央笑了一下,也没谦虚,她也觉得这酱鸭真的很好吃。

陈大娘把桌上的菜都尝了一遍,道道菜都非常满意,胃口也变得好起来,再看看陈大爷,他已经顾不上说话了,正在埋头吃饭,陈大娘摇头,平时也看不出他的饭量有这么好啊。

三人吃完午饭,搬了椅子坐在了小院子里休息,中秋节的气温刚刚好,不冷不热,秋风轻拂过脸颊,发丝随风而动。