“好了,喊郑奎来传菜。”顾宛央一边说话,一边就把火爆肥肠炒好了。
小桃大嗓门朝
大堂喊了一声,郑奎立马跑了进来,端了菜就往外走,看这样子已经上手了。
大堂这边的菜刚端上,门外就又排上队了。
第51章
酸菜笋肉丝、鱼头豆腐汤……
开张第一天,顾宛央低估了客流量,菜备少了,等到酉时末就没有食材了,确实今天一直都在翻台,现在不得不提前打烊了,顾宛央看了一下后面起码还有好几桌的人没吃上饭。
作为补偿,顾宛央手写了一些五折券分发给没吃上饭的那些客人,请他们明日再来,可以凭券打五折。
本来没吃上饭肚子里有火在吵吵嚷嚷的客人,拿到打折券火气也消了下去,各自散了重新找地方吃饭。
“宛央,还是你想法多,一下就让这些人乖乖离开了。”李瑾修都差点喊在洗碗的郑奎出来镇场子了,就看到顾宛央三两下解决了问题。
“五折券啊!少收一半的钱呢。”顾宛央好心痛,但这也是没办法,大额度的优惠券才能快速解决问题。
“没事没事,今天这么多人来,赚的回来。”李瑾修哪里看不出来顾宛央脸上的心痛之色,赶紧打开收银的抽屉安慰。
顾宛央看过去,满满当当的铜板和碎银,让她瞬间心情好起来。
“顾姑娘。”食肆门外传来崔士忠的声音。