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京都小食肆 雪橘 1014 字 2025-06-10

只见小桃使劲吹了几下,感觉到没那么烫了,便一口咬了下去,软糯的青团皮咬开后便是咸蛋黄和肉松的混合馅料,咸鲜的馅料加上微甜的皮子,居然这么好吃!

李瑾修倒是没有小桃这么猴急,他在等青团温度合适再吃,只是当他看到小桃吃到咸蛋黄肉松馅的青团时,那满脸写着好吃的表情,以及散发出来的热气带着香气,不由地伸出手去,把还未完全凉下来的青团拿了起来。

稍稍吹了几下后,李瑾修便尝到了从未吃到过的美味,甜的、咸的、鲜的、糯的、还有艾草的香气,这些口味糅合到了一起,口感变得非常丰富,这些味道融合在一起居然一点都不违和,还意外地好吃。

看着李瑾修和小桃吃的开心,顾宛央也拿起一个尝了起来,艾草特有的清香味完全融进面团中,加了面粉中和后,糯米变得更加筋道而且不粘牙。

至于咸蛋黄肉松馅的味道,跟顾宛央脑中的记忆是差不多的,只是没有加入色拉酱的馅料,少了些香甜的口味,但也不再甜腻,只有清清爽爽的咸鲜味。

顾宛央吃了一个咸蛋黄肉松馅的青团就已经饱了,但李瑾修和小桃却不满足,好歹得把三种馅料的青团都吃一遍才行。

顾宛央虽然没再吃,但她在关注小桃尝的流沙黑芝麻馅的青团,见她咬了一口口后,黑芝麻就像流沙

一样露了出来,是她想要做到的样子。

在他们品尝完红豆沙和黑芝麻馅的青团后,询问了一下口感和味道,得到李瑾修和小桃的一致好评,顾宛央这才安心地去休息,只等着明天早上蒸好后,拿去早市上售卖了。

第37章

红烧肉

等着顾宛央出早市集摊子的食客们,见顾宛央端出来的青团,略微有些失望,这团子别家也有的卖,这段时间卖的人太多了,不稀奇的。

“各位,今天的青团有三种馅料,这是红豆沙馅的,这是流沙黑芝麻馅的,这是咸蛋黄肉松馅的。”顾宛央说道。