顾宛央在翻炒数十下后，加入盐和些许酱油，继续再翻炒几下，马上就将锅中的菜盛入大盆中。

小桃也随时关注着顾宛央的情况，就在她盛菜的档口，将旺火迅速调成小火，以防止没来得及盛出来的菜烧糊了。

莴苣炒肉丝出锅后，紧接着顾宛央开始炒酸辣白菜，这虽然是一道纯素菜，但是做好了也是非常爽口下饭的。

酸辣白菜也是要猛火快炒，在顾宛央的指挥下，小桃又把灶火烧的很旺，油热后先将姜蒜和干辣椒煸出香味，随后将切好的白菜倒入锅中，加入醋、盐调味，快速翻炒入味后，马上盛出来。

两道菜刚刚出锅，膳堂外边便响起了很多人的脚步声，工役们下工了。

第23章

酸辣白菜

今天工役们依旧是准时下工的，早上他们便知刘大厨家中有急事需要离开，会有新的大厨来接替。

“不知道新来的大厨水平怎么样啊？”

“那肯定没有刘大厨做饭好吃，刘大厨可是御厨后人呐！”

“对，哎，刘大厨偏偏这时候有急事回家，我们好不容易才能在这里做工，吃上他做的饭菜。”

“是啊，平时我们哪里有资格吃文庙大厨做的饭菜呢。”

“对对，刘大厨可是官府专门请来给学子们做饭的。”

“那我们吃了刘大厨做的饭，是不是也算跟学子们有点关系啦，毕竟同吃一锅饭嘛！”

“做你的大头梦吧，你看看你身上脏兮兮的，学子们看到你都得绕道走。”

“嘿嘿，我就这么一说嘛。”