谭明月听到他们窃窃私语声，也是没想到傅衍这么厉害。

年经轻轻就成了副书记的秘书，除了有个好爹帮忙铺路，主要还是他能力足够优秀，对比之下李英红生的谭明远就是个渣渣。

围着的同学散开了，冯建设刚要去找谭明月，这时又要上课了。第2节 课上完后没有排课，谭明月起身快步离开教室。

冯建设连忙追上去。

……

终于熬到了半月假，谭明月当天晚上回到家里准备做沙琪玛。

沙琪玛做起来比较费油，块头也要大一点，卖价自然要比花生糖高。

李弄璋给她弄来了酵母，这会儿三月中旬，气温回暖，做面制品温度挺合适。

谭明月往盆里倒入面粉，加上少量的盐和酵母拌匀，打入四个鸡蛋后揉成光滑的面团，盖上盖子醒面二十多分钟。接着取出面团，擀成薄一点的面片，圆圆一张面片切成五等分，撒上面粉后切成均匀的长条，再撒一层面粉抖散。

起锅烧油，油锅沸腾之后将小面条们放进去炸，炸到金黄蓬松后捞出来。

接着着开始炒芝麻，炒完芝麻后锅中倒入适量的水加入白糖和蜂蜜快速搅拌，糖液沸腾不断冒泡，筷子插进去可以拉丝后把炸好的小面条、葡萄干和核桃仁倒进去不断搅拌，直到它们互相包裹均匀形成一大团为止。

她用锅铲将大团沙琪玛铲到公公帮忙制作的方形模具里，再拿锅铲按平整。

放凉之后倒出来就是一大块四四方方的沙琪玛，然后切成均匀的方块状就行了。

两家人分着吃了三块，剩下的全部留着明天卖。

纪兰妮在旁边学会怎么做，做法还挺简单的，只是比较费油。

半锅油可以炸三次，家里的菜油能顶半个月，虽然还能弄来菜油但是剩油吃多了不好，下个月换成粘糕饼子或葱油酥饼。