乔芷回到家时,三婶在家等着她。
“小芷啊,你可算回来了。”李秀芬坐在院子里看着她,乔杰和乔俊在堂屋里写作业。
“婶,你怎么来啦,吃了吗?”
“我们都吃过了,我把这个拿过来。”今天李秀芬去镇里卖米了,同时还去了娘家,娘家哥哥将家里没来得及吃的猪下水全给了她。
李秀芬的哥哥在屠宰场上班,时不时就会带猪下水回家,家里人吃腻了,有时候闻到那味就想吐。
乔芷一看,地上的木桶里摆着一大桶的猪下水,面上一喜,“挺多的呢。”
乔三婶笑道:"是啊,我娘他们都吃腻味了,听说我想要,就全给我了。"
“小芷,你打算怎么弄?”
“要不这样,今天晚上就给你们弄一份卤菜吃。”
“好。我来帮忙,需要怎么做?”
“首先,这个要清洁干净。”
“这个已经洗过了,我再去洗一次。”
“做卤菜其实不难,重点在卤料的搭配和佐料的调制。”乔芷来到厨房。
“姐,需要我帮忙吗?”乔俊和乔杰过来。
“小俊,你去地里掐一把小葱和鱼香菜。”