江南菜，花卷能想到的就有松鼠鳜鱼。

莫川有点崩溃：“鳜鱼？这又是什么？我不会啊！”

花卷胸有成竹般地对他说：“放心吧，我有教程，包会！”

接着她拿起平板电脑，先调出一个处理帝王蟹的视频：“你在旁边好好看，学着点。”

然后店里所有人都听见一句惊恐的叫声：

“这！这又是什么啊？？？这块板子里头有人啊啊啊！”

“闭嘴，别叫，仔细看！”

莫川用一种无比惊悚的心情反复看着视频，直到第五遍他才能静下心来，看着每一步动作。

又看了两遍，确保自己记下了整个步骤，他把平板还给花卷。

花卷又找了一个处理鳜鱼的教程，递给莫川：“还有这个，你也学学。”

莫川沉默地拿回电脑，发现这板子上换了个人。

太神奇了，竟然能把人的魂魄和生前所做之事记录在里面！

莫川深呼吸三次，然后低头看起来。

鳜鱼比较难处理，对刀工要求很高，先要沿着鱼骨把鱼肉片下来，还不能切断尾巴，然后还要去掉鱼骨鱼刺，打上花刀，确保高温油炸后变成松鼠炸毛的模样。

莫川学得很认真，一只手拿着平板电脑，一只手拿着刀比划，皱眉对花卷说：“这个有些难，我不知道能否成功。”

花卷想想，安慰他：“没关系，明天我买两条鳜鱼，你可以先拿一条试试手。”

如果两条都失败了也没事，大不了点个外卖嘛。

莫川不这么想，这是花卷给自己布置的第一个任务，他必须完成好。