林安挺喜欢带鱼的。
主要原因是这种鱼形状规则,而且不容易散开,做完了也还是方形的一段段,摆盘特别方便。
带鱼摆盘都采用薄厚适中、大小相近的中段,量实在太多了,林安就算挑着用,一盘子连中间部分都装不完就满了,渐渐变窄变细的尾部林安一块都没夹,这还剩了不少。
他把每样都挑好的盛了一盘,剩下的还够一盘。
就是鱼段大小不均匀,有宽有窄,看着不如第一盘整齐好看。
弹幕上已经吵开了锅。
【这些次品能不能邮过来给我吃】
【前面滚开,我出钱买,邮过来给我】
【?我有钱我加钱,给我】
【超有钱(彩色弹幕):数据记得发我,开了两天会,错过好几次开饭了】
来端菜的时箫先看见这条弹幕,对着镜头搓了搓手指,意思是:刷钱。
此时林安并没有看弹幕,他又拿了个盘子,从每样菜里面夹了几块好的凑了一个拼盘,抓来一个平顶的小机器人:“送给卢玥。”
时箫已经自觉的端菜了,一手一盘子端的飞快,很快八盘子各式各样的带鱼摆上了餐桌。
林安正对着随行摄像头解释每道菜的名字:
“酱汁蒸带鱼、糖醋带鱼、红烧带鱼、香酥烤带鱼、孜然辣烤带鱼、酥焖带鱼、五香带鱼,最后一个无骨酥炸带鱼。”
林安给每道菜一个特写,酥脆的外壳浓郁的酱汁让弹幕口水直流,“这些都是很家常的做法,用料也不罕见,完全可以自己在家试试。”