李文儿本来不指望有什么生意,毕竟一切都才刚刚开始。没想到的是,他们刚开门不久,还真有人上门来尝鲜。
客人上门,姐弟俩自然是热情招待。李小武负责擀面,李文儿负责切菜下面,而李小满的任务自然就是烧火了。三分配合得十分默契。客人见开店迎客的竟然是三个半大的孩子,心里难免有些迟疑犹豫,不过,他见李文儿和李小武虽然年纪不大,但待人接人十分礼貌,而且长得又不错,穿得也是十分干净清爽,他也就坐下来了。他没敢多点,只是抱着试试看的态度,要了一碗面。
李文儿给客人泡了一壶菊花茶,说句稍等,就回厨房忙碌去了。
她是身兼多重身份,当完店小二又当厨房杂工。
李小武开始擀面,李文儿动作麻利的洗菜切菜,然后再在锅里过油过炒一下,再把炒好的菜盛出来,添上水,等到水烧开,李小武的面也擀好了,李文儿开始下面,配菜,一气呵成。
不多一会儿,面条就下好了,热腾腾地一大碗端了出去。面条粗细刚好,还面还有一些青菜,汤清亮亮的,菜翠绿翠绿的,上面还飘着几滴油花,让人一看就颇有食欲。
客人对面条的卖相十分满意,等凉了一会儿才下口品尝,他这一下口就忍不住出声赞道:“唔,真好吃,真没想到在穷乡僻壤还能吃到这么好吃的面。”看来,方才他是小看了这两个半大孩子,
客人把面吃了个精光,甚至连汤都喝完了,吃完付了钱,满意地离开了。
接下来,陆续又有其他客人试探着进来。
有的人要了碗面,还有的人问有没有馒头包子卖。
李文儿只得把自己家吃的馒头拿出来卖给了客人。
至于小菜,那也简单,反正菜园子里有的是青菜,他们也可以做。不过,小武现在对于炒菜还是差点火候,对于自家吃是没问题,但是拿出来招待客人还是不行,因此李文儿还是得亲自上阵。
李文儿问客人点什么菜,那客人说,随意炒几个时蔬就好,一会儿他还有几个朋友要过来。
客人又问李文儿这卖不卖酒。李文儿笑道:“我们是有酒,不过是都些淡酒。”
客人也笑道:“没事,我们也只是助个兴而已。”
李文儿笑着去搬了一坛酒过来,然后开始摘菜炒菜。
刚好她的邻居刘氏这会儿正闲着,生怕李文儿忙不过来,就主动过来帮忙摘菜洗菜。
有人帮忙,李文儿的动作快了不少,不多时就做出了四菜一汤:鸡蛋炒韭菜、烧茄子、干煸豆角、凉拌黄瓜、蘑菇汤。
那人看着桌上的菜色,十分满意地点点头:“这色、香都不错,估计味道肯定错不了。”接着他又问李文儿能不能到外面的花丛旁吃饭,他和朋友们想一边吃饭一边欣赏风景。
李文儿当然应允了。她和刘氏一起把桌子抬到客人指定的位置。李文儿一看这客人还真会选位置,这个位置位于花前树下,凉凉的河风从河上吹过来,身边繁花似锦,头上有树荫遮挡,几个好友,喝点小酒就着小菜,谈天说地的,确实不失为一种快事。
李文儿当即决定在这个地方多摆几套桌椅,想必很受客人欢迎。
李文儿和小武把饭菜端上桌后,那位客人的三位友人刚好也过来了。四个人说说笑笑,一边吃菜一边闲谈。听上去,他们确实对李文儿做的菜十分满意。李文儿心里松了一口气,虽然她知道自己的厨艺不差,做出来的菜肯定不难吃,但第一次开门做生意,心里还是有些忐忑。还好,客人的反馈还不错。
小武面馆就这样开张了。头几天客人稀稀拉拉,虽然客人不多,但反响都不错。后面几天,过桥的人开始多了起来,大河两岸的人们互相走动,他们以前都是要坐船的,现在倒好,直接过桥,方便了许多。不少大人孩子闲着没事也到对岸来逛逛。这人一多,李文儿店里的生意也自然跟着好起来。有来吃饭的,有来喝水的,当然,大多数还是喝水的。
李文儿索性在院门前放了一大桶凉茶,几只茶碗,任过往的行人免费取用。
紧接着,河里的淤泥清理完毕,河面上开始有商船经过了。李文儿又弄了一间空屋,卖些当地的土特产。
不过,李文儿发现不是所有的商船都会靠岸停下来,有的要停也只是停靠一会儿就开走。于是,李文儿就做些包子、馒头、凉皮、凉面去卖,有时也拿些野鸭蛋和蔬菜之类的东西拿到码头上去卖。果然,生意都十分不错。她不但去卖东西,碰到本地没有的东西她也会买一些。
起初几天,大家还没发现这个商机,也就被李文儿和刘氏发现了,所以他们的生意十分红火。拿过去多少东西就卖多少。李文儿又小赚了一笔。这期间,陆云闲和那个少年又来了一趟。在她的新店吃了两碗面,一碗凉皮。李文儿没想到陆云闲和他的同伴会为自己带来客流,从那以后,她的小店生意就开始好了起来。有人甚至远道而来尝尝店里的面。