“我觉得你是老糊涂了。”

老厨师见几个人不信，叹了一口气道：“你们先看这场初赛，看完了，你们就知道了。”

而台上，此时比赛已经正式开始了。

魏白安面前的一个水盆之中有一只已经削了皮的土豆，一旁的盘子中有两个青椒，一节葱，这些她在比赛开始之前，就已经看过了。

一旁的计时器开始跳动之后。魏白安不慌不忙，她伸手将土豆从水中取出来，按在菜板上，右手同时拿过一旁的菜刀，准备先切土豆丝。

卡卡卡卡，魏白安手中的菜刀快速的抬起下落，敲击着菜板，主持人让人将拍摄的机位拉进，也根本就看不到魏白安的手，只能见到一抹虚影，还有切好的一片片土豆片。

魏白安将已经切片的土豆片，重新推倒，用刀全部切成细丝，刀速依旧非常的快，快到所有人都看不清楚她的动作。

土豆丝切好了以后，魏白安毫不犹豫的菜刀一推，直接将土豆丝推到了一旁的清水之中，过完凉水后立刻捞出，放在漏勺之中。

直接就开了火，倒油。

在油热的空隙间，魏白安将葱段切成葱花，青椒利用独特的手法，快速去掉辣椒籽后切成丝，一切结束不过才用了几十秒的时间，而锅中的油温度也刚好热了。

时机刚好。

魏白安将葱花扔进去爆香，然后下入土豆丝，青椒，一手颠锅，勺子上下翻滚，大火快速爆炒，最后加盐调味出锅，装盘。