胥阿奇早就迫不及待的等着吃新菜了，等着魏白安将盘子放下，他就已经伸手用筷子，夹了一片土豆片放进嘴中。

土豆被炸的外表金黄焦香，里面却是软软糯糯，带着一丝丝土豆特有的甜香味，香辣可口。

大盘鸡的鸡肉非常的鲜香，汤汁浓郁，很有嚼劲，这里面的土豆比之干锅土豆片又更加麻辣一些，宽面更是因为吸足了菜的汤汁，变得鲜香麻辣。

魏白安在端菜过来的时候，锅中烧了水，这个水是用来下饺子的，饺子她也是提前包好的，不过包的不太多，估计只能够卖三份。

将饭菜放下会去，锅中的水就已经差不多烧开了，魏白安从不远处的面板上，数了25个饺子，回来下进滚开的锅中。

她这个水饺之所以叫做翡翠白菜水饺，倒不是因为这个水饺里面是白菜馅儿的，事实上，水饺里面的馅是用鸡肉，香菇，葱制作而成的，跟白菜没有一点儿关系。

而翡翠白菜水饺之所以叫做翡翠白菜水饺，这是因为这个水饺的外形特别像是一颗翡翠白菜而已。

翡翠白菜水饺的做法，其实就是做出一种绿色的面团，用绿色的的蔬菜加水榨汁，得出绿色的水和面，这样和出来的面团就是绿色的。

将绿色的面团擀成一个圆形，普通的白面团搓成长条放在上面，用绿面团把白面团卷起来，捏紧两头，切成剂子。

这样的剂子做出来的面皮，一半绿一半白，包出来的饺子就好像翡翠白菜一样。

所以，当这一道翡翠白菜水饺被端上桌子之后，胥阿奇都震惊了。

他不是没有吃过水饺，可是他没想到水饺还可以做成这样的，那么的漂亮，好看的。