陆家。
石头要吃红烧肉,可这是一道大菜,几个哥哥们都不知道如何下手。
这不,陆母正在一旁指挥着。
“奶,先将五花肉洗净么?”石头迫不及待的问道,他已经热好水了,就等陆母一声令下。
陆母点点头,“对,水温不用太热,先将肉放到温水锅中把那血水去除一下。”
石头正要拿着肉往锅里放,陆母一看还是一整块,忙说到:“不行,石头,先让你哥把肉切成一小块一小块的,要不然等会不好切了。”
石头听见陆母喊,立马停下手上的动作,将肉递给黑豆,“二哥,你给切一下。”
黑豆扭头看向陆母,“奶,就是切成那种小方块么?”
“对,就是出锅就能吃的那种。”陆母点头应着。
黑豆理解了,立马手起刀落,咔咔的切了起来。
动作很快,这段时间切菜锻炼的很不错,立马就切好了。
黑豆仿佛有标准似的,每块肉都差不多切成了4厘米的小方块,让人看上去就赏心悦目的。
陆母赞赏的看着黑豆手上的动作,毫不吝啬的夸奖道:“我们黑豆的刀工真不错,简直可以和大厨媲美了。”
黑豆嘿嘿一笑,突然被夸奖还有点不好意思。
只见,黑豆脸红的对着陆母说道:“奶,你就是逗我。”
陆母笑笑,然后说道:“奶怎么是逗你呢,你问问你哥他们,你这肉切的好不好?”