现代蟹酿橙的做法相较古时候那会儿肯定是有一些差别的，但总体说来并不存在太大的颠覆。

做蟹酿橙最重要的两种食材原料：蟹肉、鲜橙。

有无所不能的魔法在，张依蒙从来不会担心自己使用的这些食材不新鲜或是哪儿不够好。

她把外观体型特别圆溜溜的一枚橙子切掉了顶，然后用小刀小心挖出里面的果肉。

不是全部剔净的那种，还留了一部分在里面。

橙子处理完之后，就把新鲜的蟹肉填充到橙子内部，然后加入鸡蛋液、白酒、醋、姜汁盐味精等调料，再倒入适量清水，用橙子皮覆盖放入蒸笼里蒸。

橙子的香气与蟹肉的咸香混合在一起，伴随着飘溢出来的白色雾气还有热气，极其霸道的钻进了人的鼻子里。

不是多么刺激的气味，就跟蟹酿橙这道菜的真实口感一样，又香又鲜，一口吃进嘴里，既有属于水果的那种清甜，又有螃蟹肉的鲜美。

唯一的遗憾就是份量太少了，伊亚洛斯一口气吃掉了三份，还有些意犹未尽。

他最开始看张依蒙准备了五个橙子，还以为女生是要做五份蟹酿橙，虽然最后只吃到了三个，伊亚洛斯也没有多失望——蟹酿橙的制作工序这么麻烦，他其实也不想张依蒙太过辛苦，更别说女生自己做的这些个蟹酿橙，她是一个都没吃，全留给伊亚洛斯了。

至于多出来的那两枚圆溜溜的橙子……

“这是……？”

“是你啊。”张依蒙没有戳穿伊亚洛斯的明知故问，笑容明媚地举高了手里刚完成的这两枚橙子雕。

一个上面雕刻着憨态可掬的毛茸茸小鸟，一个上面则是男人的半身像，风格跟紫宝石饰品上的人物小像有些类似，并且十分传神，一眼就能认出来到底是谁。