“弟妹谦虚了。”程思源并非是客气夸赞,而是真心的,于是他更是正色起来,“弟妹这般手艺,实在不该埋没于这市井之间。”
于是叶雅芙趁机问:“那兄长觉得……我做的这些菜,若拿去杭州府里的那些酒楼,可有竞争力?”
程思源静默了会儿,认真思量后,才说:“那得看是什么样的酒楼,且是做什么样的定位。杭州府里,最好的莫过于西湖边上的醉仙楼,那里的大厨遍布全国各地,什么样的菜系都有。若是对标醉仙楼……自是欠缺一些。但若是对标普通的食肆,还是很有
竞争力的。”
先告知他们想知道的,然后才问:“弟妹是想去杭州府做食肆生意?”
叶雅芙只是隐约有这样的想法,可她心中的想法实在太多,要做的也实在太多。所以,今日也只是问一问而已。先探探情况,后面再做打算。
“我这样的手艺去开食肆,怕是经营不长久。”她先言词谦逊一番后,又实诚道,“不过不瞒兄长,心里倒的确有过点这样的想法,所以才有方才之问。只是,这毕竟是大事,还得慢慢从长计议,一时是急不来的。”
程思源点头:“虽与弟妹今日才初次见面,但却能看得出来,弟妹性子稳重、心智成熟,是个有主见且行事稳妥之人。弟妹想做的事,定能做得好。”
叶雅芙爽快的感谢道:“多谢兄长的鼓励。”
程思源今日来,原是没打算在这里久呆,更没打算留宿吃饭的。谁知同吴贤弟相谈甚欢,只眨眼功夫,天便晚了。人家留了饭,自然得吃。
但这会儿,天色太晚,就算即刻出发赶回杭州城,也进不了城去。
程思源便客气着说要去县上的客栈住店,并问了这附近的客栈在哪儿。
夫妇二人这会儿却是沉默住。
按理来说,该是留贵客住家里的。
贵客远道而来,又哪里有让其住客栈的道理?