这路上,冯掌柜就把眼下遇到的困难给说了。
“虽有了娘子的食方,可却做不出娘子那道菜的口味。刚刚一锅出了四道糖醋小排,客人吃了后,都说我们掺假,这不是之前吃到的口味。我也亲自尝了尝,虽口味也算不错,但比起之前娘子亲自掌勺做出来的,还是差了不少。”
“能来咱们这儿吃饭的食客,舌头都很刁。但凡有些不一样,他们都能吃得出来。娘子,你说这可怎么办?”
这会儿冯掌柜急得跟热锅上的蚂蚁似的,相较起来,叶雅芙就十分淡定了。
“冯掌柜先别着急,我正是想到了这个,故才赶过来的。”叶雅芙淡定宽慰。
冯掌柜本来急的是,契书上只是定了卖食方,以及拟定之后如何分成,以及对这道菜日后的进项,叶娘子都必须有知情权。
但却没定,万一盛锦楼的大厨就算按着食方,也一时间做不出来那种口味怎么办。
这也是他的疏忽,竟未考虑到这一点。
但好在,这叶娘子是个实诚人。并没说契书签了后就不管不顾,还是亲自赶过来了。
这会子,冯掌柜也庆幸契书上签的是叶娘子按分红拿钱。只有这样,利益才是共同的。
若糖醋小排那道菜不能畅销,叶娘子也赚不到钱。
若是当时直接是一口价买了她的食方,如今他倒还真不好逼着这叶娘子必须再花个几日时间在他们酒楼后厨内,直到他们酒楼厨子能上手为止。
见眼下困难已解决,冯掌柜彻底松了口气。