叶雅芙知道,今天这盛锦楼的黄老板亲自寻上门,必是冲着契约来的。
她虽在做生意方面有些经验,但因对这大燕的律法一无所知,以免在不知情的情况下,着了人家的道,所以,叶雅芙特意把吴容秉这尊大佛给请了出来。
所以这会儿,是吴容秉同那黄老板同坐上位,一起吃着茶。
“不知这契约书,你们打算怎么签?”既然是卖方子,自然是得要上一笔银子。
黄老板自己没先开口,只打算先探探对方的底儿。
却见吴容秉也不着急回答,只慢慢吃了口茶后,方才搁下茶盏道:“虽这几日反响不错,但毕竟才几天功夫,也看不出什么。或许,只是食客们贪一时的新鲜也不一定。我同娘子商量过,既是诚心合作,也不会只得利益不担风险。不若这样,不必一次付与多少银两,而是慢慢抽成。往后这道菜,每月盈利的部分,我们从中抽一半的成。如此,若能一直畅销下去,自然是双赢。若哪日食客的口味变了,也可立刻停了这道菜,贵酒楼的损失,也可降到最小。”
这属于利益共享,风险同担。
于盛锦楼来说,这法子的确是长久经营之道,黄老板挑不出毛病来。
但生意人嘛,总归是会想方设法让自己的利润更大的。所以,黄老板思量一番后,便提议:“这每月利润的分成……可否再调整一番?”
他自然也给出解释:“毕竟,除去了食材的成本,还有人工费。这菜,也是需要我们酒楼的人做的。所以……”黄老板很想谈下合作,自然姿态摆得低了些。
现在是有求于人,而且这一看就是赚钱的买卖,他也怕一言不合就给谈崩了。
他谈崩了没事,最多就是不赚这笔钱。
怕就怕,繁花楼会截这个胡。