他在帮女儿誊抄这部分内容的时候，就想试着做炸鸡。

但看小说里的描述，炸鸡很香，味道能传出老远。

想也是，炸东西多香！

怕左邻右舍发现他们做炸鸡，猜到桑景云是云景，桑学文就没急着动手，一直到今天报纸上刊登出这部分内容，才尝试着做。

在上海县城，左邻右舍之间，来往是很多的，但租界这边的人，略有不同。

这里的人都是从各地搬来的，也就不那么喜欢跟邻居往来。

桑家左右的邻居都是年轻人，他们没怎么跟桑家人说过话，不过这两家雇的女佣，每天都会跟桑钱氏和阿兰聊天。

“桑叔，这炸鸡竟然真的能做出来？”谭峥泓有些惊喜。

他对书里描述的炸鸡很好奇，但以为那菜谱是桑景云编的。

毕竟桑景云从不下厨，桑家也从未做过炸鸡。

“自然可以，”桑学文道，“我们这边每到快过年时，都会炸‘鸡黄肉’，景云应该是从这里得到的灵感，写了炸鸡。我头一次看到，就知道这是真的能做出来的，不过好不好吃并不确定，刚才试了试，还挺好吃。”

桑学文对桑景云写出“炸鸡”这么个东西来，并不感到奇怪。

以前每次过年，家里就会炸一些东西吃，鸡腿也曾炸过。

至于裹了面粉炸……他们这里的人会将肉切小，裹上用面粉和鸡蛋调成的糊糊，炸“鸡黄肉”。

这炸鸡看着也差不多。

“爹，给我尝尝！”桑景雄立刻道。

他中午吃了很多，但这会儿，他觉得自己又饿了。