晚上吃饭的时候，顾之行才知道，他爹说得确实不错。

“这是何物啊，味道酸酸甜甜的，我倒是没吃过。”顾老太太冬日里不愿意出门，也不怎么爱吃东西，吃到酸辣土豆丝倒是觉得不错。

“娘，这是土豆丝，您觉得好吃吗？。”顾大富语气里到着几分自豪，这东西虽然贵，可是值啊。

“土豆丝？”这我倒是从来没有听说过。

“娘，就是给咱们送糕点的容家自己种的，我想着把这菜放到珍馐记里，您觉得怎么样。”

顾老太太放下筷子，犹豫了片刻道：“这味道不错，冬日里也没什么菜吃倒是可以。”

顾老富点点头道：“我也是这样想的，就带回家让娘帮忙尝尝。”

“我年纪大了，你觉得不错就好。”顾老太太笑着道。

“我倒是觉得这盘菜好吃，这也是新的菜吗？原先我还以为是萝卜呢。”顾夫人笑着道。顾夫人说的是土豆煨排骨，虽然颜色没有土豆丝鲜亮，但是味道也是好的。

“这也是土豆。”

“也是土豆？”顾夫人有些不敢置信。

顾大富点点头道：“可不是，这土豆做法可多了。”

“这倒是好吃，若是这菜上去，咱们家生意就不怕了。”顾夫人也是吃过许多珍馐的，她都说了不错，自然是不错的。

“母亲也尝尝这个吧。”顾夫人注意到顾老夫人一直没有动土豆煨排骨，笑着道。

顾老太太摆摆手道：“那油腻腻的，我不喜欢吃。”

“母亲，这土豆炖出来，没有排骨的油，黏糊糊的老人家应该爱吃的。”