“鸡蛋煎饼吃不吃?”陆辛夷问。
秦砚自然应允“都可以,饱肚子就行。”
陆辛夷拿碗舀了不少的面粉再打了三个鸡蛋进去。
芸娘他们估计也还没吃,反正都动火了,那就多做点,最少得一个人一个吧。
加水,拿着筷子搅拌着,见秦砚在那站着,就道“烧火啊。”
秦砚哦了一声,倒也听话的坐到灶下,看着旁边有干柴跟柔软的草柴,还知道要用草来引火。
等锅热起来后,陆辛夷也弄好了。
面粉加了水后有点稠,陆辛夷感受了下锅里的温度后加油,而后用手沾水,抓了一把糊糊放进油锅里。
锅里立刻传来噼啪声。
手再次沾水,接着又快速的抓了六七个放进去。
而后拿着铲子将第一个饼铲起来换了个地方,再用铲子用力的压,直到将一个圆饼压成了一个不规则的长方形饼。
压完再换,一直将锅里的饼都压的扁扁的,起硬壳的时候洒一点水盖上盖子焖个两分钟,再翻面。
被油煎过的薄饼两面很快就变成了金黄色。
陆辛夷感觉差不多了后,迅速将这些饼铲了起来,倒入油,继续煎饼。
许是闻到了厨房里传来的香味,狗蛋在门口探头探脑。
陆辛夷喊他,他赶紧跑进来。
陆辛夷用嘴努了努那一盘子的饼“你跟你爷一人拿一个,剩下的给芸娘他们送去。”
“知道了东家。”狗蛋高兴坏了,端着碟子就跑了。
先给他爷跟他拿了一个,剩下的都给芸娘他们了。