丁满贵被呛得打了个喷嚏,忍不住问道:“哎哟,这是什么,以前怎么没见过,真香,真够劲!”
张洛嘉没办法解释这是什么,只说这叫蕃姜,在空间里生长的东西。
“爹,这个罐子里是灵泉里的水,你加到锅里烧熟,别光放枯枝,放几块碳,这样就不用一直加火了。”张洛嘉把剩余的羊肉收好又挂回去,“一会儿水开了以后就可以下肉了,我还得准备点别的。”
丁满贵忙答应着,倒完水接着看张洛嘉还在忙活什么。
榨花生油的时候留下了点花生酱,顺便还做得芝麻酱,各取出一定的分量加入适量的水和酱油,顺时针搅拌均匀,用勺子分到两个碗里。
“好了,一会咱们就沾着这个吃。”张洛嘉掏出两个小板凳分给丁满贵,递上碗筷道:“水烧开了,快坐下来尝尝。”
丁满贵没坐,拿出酒壶倒了一碗,神情恭敬的放在破败的土地爷雕像前,鞠了三个躬,嘴中念念有词道:“来到贵宝地借宿一晚,还望土地爷多担待。”
拜完以后才才站在锅前站定。
锅内水花翻腾,张洛嘉下了一些羊肉,等到肉色发白紧着捞起来盛到丁满贵碗里,“爹你还发什么愣,赶紧吃啊,吃完给个意见。”
羊肉肥瘦相间,锅里有了淡淡的油腥,张洛嘉又下入土豆和白萝卜片:“这个要多煮一会儿,煮得软烂后再吃口感更好。”
“唔!”丁满贵吃完又夹了一筷,烫的嘴里斯哈斯哈的呼着白气:“嫩!滑!鲜!你这汤汁调的好,一点羊肉的膻腥味儿都没有,这是什么吃法。”
“突然想起来的,架在火上的锅,就叫火锅吧,新琢磨出来的,吃这个省时省力,也不麻烦。”张洛嘉肚子也饿了,捞了肉片儿轻吹两口下肚,又呷了一口劣质白酒,发出满足的喟叹:“舒服”