然后起锅烧水，将准备好的西米倒入滚开水的锅中，煮上个20分钟。等所有西米中心出现小白点的时候关火，接下来继续焖煮就好。

西米是从集市上买来的，说实话，买的时候陈馥野才知道，这西米并不是一种谷物，而是一种棕榈淀粉的工业产物，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉。现在是明朝，正是流行的时候，旁的一些饮品里，偶尔也能见到它的身影。

煮好了西米后，用漏勺捞出来，浸泡在凉水中，便变成了白花花的小珍珠的模样。接着将将过

凉的西米倒入芒果汁内，搅动融合。

最后，加入淡奶油和芒果果肉，杨枝甘露便做好了。

果然做杨枝甘露就是费时费力。中间榨汁蒸煮冰镇的流程一套下来，竟然已经过了近一个时辰。不过，大家也是一边摸索着，一边制作，倒也不觉得漫长。

也算是一种搞科研吧。

冰镇结束。

将制作好的杨枝甘露分装进被子里，大家各自品尝。

“……完美。”金芸心说，“我怎么觉得比我在店里买到的还好喝？”

陈馥野喝下一口，点点头：“是啊……真没想到……”

芒果和椰子的香气互相交融，被冰镇过后，简直是沁人心脾，香甜而清爽，带着浓厚的热带水果香。西米露脆脆的细密口感，一咬就开。再加之奶油，让口感变得绵柔醇厚，还有饱满的芒果肉做陪衬。

除了因为料加得太实在，而略厚了一点外，这实在是一杯杨枝甘露中的杨枝甘露。