“珍珠奶茶。”
说到奶茶,应该没有比这一款更具有初始特性的了。
“来了!”金芸心把做好的端了出来,放在小桌上。
“诸位且看。”陈馥野一把展开制作珍奶前在草纸上绘制的流程图,“放在眼前的,是一款由清茶底,稀释奶酪,薯粉和红糖制成的,非常、非常之经典的奶茶。”
林娘子、房守仁和袁捕头纷纷探头:“有多经典?”
“对于一家奶茶店来说,什么品类都可以没有,但绝对会有这一款奶茶。如果奶茶是我大明功臣,那么珍珠奶茶就是徐达;如果奶茶是电影,那么珍珠奶茶就是《火车进站》;如果奶茶是古希腊哲学家,那么珍珠奶茶就是苏格拉底;如果将庞大的奶茶宇宙看作一个坐标系,那么珍珠奶茶的坐标绝对是,也只能是——(0,0,0)。”
店内鸦雀无声。
金芸心悄声:“这段话你当时怎么不放到策划案展示会上说?”
“我说了。”陈馥野斜睨,“只不过刚说到第一个排比的时候就被打断了。”
“嗯!”房守仁抚须点头,“虽然听不明白小陈
姑娘在说什么,但还是先尝尝吧!”
“尝尝,尝尝!”林娘子和袁捕头也捧场道。
目前手上没有牛奶,只有在集市上问那个意大利商队要到的他们做奶酪的村落地址,在六合县。
所以要想贴近正统的奶茶,就只有继续从这个帕尔玛奶酪下手。
做奶盖的时候就发现,这种奶酪融化之后,并没有酸咸味,而是浓郁的奶香,加糖加水稀释,混合进茶水,味道竟然和直接加牛奶有几分贴近,虽说容易沉淀,不过也还在接受范围内。