再然后，宁芙坐着牛老三的车来到了镇子上。

因为牛老三还要去酒楼卸货，所以虽然担心但还是放任宁芙自己去所谓的富贵人家报道了。

而宁芙去的地方不是别的地方，而是驿站不远处老妇人的豆腐脑摊位。

老妇人今日来的也算是早，早早的就同宁芙开工了。

老妇人一看宁芙来了也是满心欢喜：“你这每日大老远跑来学做卤也不是回事儿，不如就先住到婆婆那里去？”

许是害怕宁芙不愿意，老妇人又道：“我和我那儿子儿媳不住在一起，你大可不必担心我那儿媳欺负你。”

宁芙的确是在愁每日来这边该住在哪里的事儿，一开始是想要租个房子，但是又觉得自己住太贵了，就一直在犹豫，都打算住破庙了，如今老妇人提出这个建议，倒是解了燃眉之急。

“那就谢谢婆婆收留我了。”宁芙虽然觉得有些麻烦人家，但看在自己现在的确不是要志气不麻烦别人的时候，也只能厚着脸皮答应老妇人，心里想着自己要是发达了，一定要好好报答老妇人。

解决住的事情后，恰好是因为宁芙来的早，今日老妇人一大早就教了宁芙如何制作豆腐脑的卤。

宁芙按照老妇人的菜谱，专门把熬卤的配菜拿了出来。

泡好的干香菇和木耳黄花菜切碎成丁，把大葱切成葱花，姜丝切丝，鸡蛋。

起锅烧油，油热后把葱末加进去炒香，转到最小火，加入生抽老抽，再把配菜也加进去翻炒均、再加入清水，放盐巴煮开，再加入小半碗水淀粉，等到锅中的卤变的粘稠起来，再捞出来淋在豆腐脑上，再撒上生的葱花香菜，就完成了一碗豆腐脑。