以免因为潮湿而滋生细菌。

就这样，她在整理家务中度过一上午。

至于下午吃什么？

反正现在又不能出门，正好有时间自己做。

拿出pad，开始随意挑选美食视频。

脆皮黄金和牛，这个看着不错。

一整块顶级和牛，放在解冻板上自然解冻，若干羊肚菌泡水。

解冻之后，开始切成三厘米见方的小块，然后加点海盐，加点胡椒，腌制待用。

然后调制一个脆浆，用100克的低筋面粉，100克的生粉，25克的吉士粉和2克的泡打粉，然后倒入适量的鸡蛋液和食用油，撒上味椒盐，进行搅拌，期间加点水混合。

搅拌均匀后，把腌制好的和牛块放进去，裹上这个脆浆。

之后又取出几个鲜虾，去虾线虾壳，再加上和牛切块剩下的边角料，倒入鸡蛋液，一起剁成肉泥，然后加上一点点花椒粉和一点点盐搅拌均匀，最后塞入了泡好的羊肚菌里。

在锅里倒入小半锅食用油，烧到中温状态，然后把塞了肉的羊肚菌放入油中炸熟，捞出，然后撒上了味椒盐，胡椒，切开摆盘。

取出羊肚菌之后，开始下和牛块，炸至五成熟，捞出。

放凉后对半切，金黄色的脆皮，配上和牛的点点红色，让许司辰忍不住吞咽了下口水。

最后还是忍住了，按照视频上的教学，完成最后一个步骤，在和牛上摆上阿尔玛斯鱼子酱。

想了想，她又用高丽菜，美生菜，罗马生菜，芝麻菜，苦菊，羽衣甘蓝，小番茄，做了一道蔬菜沙拉。

羊肚菌酿和牛，脆皮黄金和牛，再加一道蔬菜沙拉，简直完美。

当然，这一桌精致的西餐，怎么能少得了红酒。

挑挑拣拣下，选了一瓶罗曼尼康帝特级园红葡萄酒。