起锅烧油,把猪皮朝下放入锅中,迅速盖上锅盖炸个几分钟关火,取出放入冷水中泡出多余的油。
绯渊又调了一个酱汁,把肉捞出来切成厚厚的片状,放入酱汁中上色。
又把泡好的梅干菜切碎,放入锅中炒一下,倒入一点酱汁会更好吃。
炒好的梅干菜放到码好的肉上,按压紧实,放到蒸锅上蒸。
期间,他腌制了一下里脊肉,准备做个青椒肉丝。
又拿出缸里腌制好的酸豆角,用冷水泡了一下,做个肉沫豆角。
他看冰箱里还有昨天放的鱼骨,打算再炖个鱼汤,利落的把鱼骨煎好,倒入热水煮开后,捞出鱼骨,放入豆腐、裙带菜、豆芽,一锅奶白的鱼鱼骨汤就好了。
另外两个菜他也很快就炒好了,梅菜扣肉蒸好后,倒出汤汁后倒扣在盘子里,然后把汤汁放入锅中加入水淀粉煮成浓稠浇在扣肉上。
米饭也蒸好了,绯渊去院子打算把苏绒瑶抱进来。
苏绒瑶躺在躺椅上早就被饭香勾出了馋虫,看到绯渊出来,眼睛一亮,“阿渊,饭好了吗?”
绯渊笑着点头,苏绒瑶连忙站起身跑进屋里,从他身边擦肩而过。
绯渊张开双臂愣在那里,直到苏绒瑶在屋里喊道:“阿渊,快来吃饭啊,站在那愣着干嘛?”
绯渊:“…”
瑶瑶爱美食超过爱他,怎么办?
他走进屋里,看到他的碗中放了两块扣肉,脸色渐渐温暖起来,瑶瑶还是爱他的。
苏绒瑶吃的满嘴流油,抬起头朝他咧嘴笑道:“阿渊,快吃饭,你做的饭太好吃了,要是没有你,我可怎么办?”
绯渊坐下来,看着瑶瑶这么喜欢吃他的饭,脸色笑容更甚,“我做一辈子饭给瑶瑶吃。”