她以前只吃过，但做起来太难了，她炒个糖色，结果炒糊了，黑乎乎的沾在肉上，她手忙脚乱地赶紧关火，拿了一瓢冷水灌了进去，结局更悲催了，糖变的又硬又黑，沾在锅里和铲子上，也洗不掉，还有股糊味，最后不仅浪费肉，还得费了罢事地用热水清洗，从那以后，她再也不想再做第二次了。

她做的时候肉也没煎过，直接切了切就入锅了。

绯渊看着刚入锅的肉，“得煎出里面的油脂，变成焦黄色就可以了。”

苏绒瑶似懂非懂的点了点头，“哦。”

煎的差不多了，绯渊把肉盛出来，用里面的底油，放入冰糖炒化，变成糖色，把肉放入锅中翻炒，染上糖色。

然后对苏绒瑶道：“瑶瑶，把开水拿过来，小心烫。”

“好”，苏绒瑶把开水递过来，“阿渊，开水。”

绯渊把开水倒入锅中。

苏绒瑶知道要放配料了，赶紧把配料拿了过来，“给，阿渊。”

绯渊接过配料放入锅中，盖上锅盖，“大火煮开后转小火炖四十五分钟左右就好了。”

苏绒瑶点头。

绯渊又炒了一个玉米虾仁，做了鱼丸汤。

苏绒瑶帮忙把菜端上桌，绯渊盛了两碗饭端了过来。

等绯渊坐下后，苏绒瑶迫不及待地夹了一块红烧肉，肥而不腻，“呜呜呜，太好吃！”

绯渊给她盛了一碗汤，“喝口汤，别噎着。”

苏绒瑶喝了一大口汤，对着绯渊夸道：“阿渊，你做的太好吃了，你也快尝尝。”

绯渊看着碗里苏绒瑶给他夹的一块红烧肉，眼里满是笑意，“好”，吃了起来，甜甜的，肉炖的很软糯。