薛可盈睁开眼睛一看,这才发现,太阳已经偏西,落日的余晖撒在了窗边。
薛可盈拍了拍自己有些睡意朦胧的脸蛋,清醒过来之后,这才下床穿好鞋子,走出房门。
突然间,薛可盈鼻子动了一下,她眼睛一亮,高兴的问道,“娘,你这是做什么好吃的了,味道这么香?”
“这是你建国大哥当初邮寄过来的腊鸭,你奶奶分给咱家的,当初我没舍得吃,这不,正好你奶奶也过来了,所以我便把这腊鸭炖上了。”宋霞听着女儿清脆的声音,微微一笑回道。
宋霞说炖,那薛可盈心中就清楚了,应该是腊鸭煲,腊鸭收拾好之后,在锅里炒出油,倒入切好的葱姜蒜末,放入半锅水,闷煮25分钟,放入切成块的胡萝卜,再煮10分钟即可关火。
这么闷煮出来的腊鸭,软烂有滋味,还可以喝汤,是一种比较简单的做法,宋霞以前也这么做过。
薛可盈坐在椅子上,用手撑着下巴,语气带着几分感慨的说道,“提起建国大哥,真是好久没见到他了。”
“是呗,奶奶也好久没见过他了,去年过年,他说要值班,都没有回家,也不知道如今他一个人在首都过得好不好?”金老太靠着椅背上,唉声叹气的回了一句。
“奶奶,今天大哥肯定能回来过年的。”薛可盈见老太太有些伤感的样子,连忙开口安慰道。
薛建国十八岁之后就去部队当了兵,后来退伍便被分配到了首都当公安,如今已经有好几年了,因为公务繁忙,所以去年薛建国便没有回老家过年,这让老太太对大孙子十分想念。