程衍没什么架子，直接回答他了：“我加了黄酒。”

“为何要加？”

程衍观察着火候，回答他：“为了去掉腥味。”

主厨敲了那个小学徒的脑门一下，说：“你又不好好记！说过就忘！”

那小学徒哀嚎了起来。

程衍余光望去，忍不住笑了起来。

他盯着煲看，一直等到锅里的汤水浮出小气泡，吩咐了下刚给他起火的小工：“火小一点。”

对方连忙蹲下帮忙扑火。

程衍把煲敞着盖，慢慢地就有鸡汤的香味飘了出来。

他算着时间，站直了身子和主厨说：“麻烦您帮我看一会儿，半个时辰后灭火，我等会就回来。”

主厨哪里见过和自己这么客气说话的读书人，态度也恭敬了几分，连忙应声：“没问题、没问题！”

程衍这才放心地离开厨房。

他刚走出厨房，就被程津拦住了。

“大哥，你怎么去那样的地方？”

程津站在厨房门外的一颗大树下，看起来好像在等他，并且等了不久了。

程衍淡淡地回他：“厨房怎么了？民以食为天，更何况我们家里开酒楼，不全靠着厨房运作？”