新出的套餐出人意料的受人欢迎，姜溯霜便将这几道菜都放进了米饭窗口的菜谱里头。

学子们尝了鱼汤之后果然不再说要吃肉的事情了，毕竟病未痊愈，再香的红烧肉也觉得腻味了。

晚上收集意见簿，果然鲫鱼豆腐汤的好评十篇里便能见着九篇，还有要求想要再吃一顿的。

姜溯霜去看了眼养在大木桶里的鲫鱼，约摸还能够学子们吃一顿，便在次日又让厨娘们做了这汤。

学子们将鱼汤一扫而空，便是意料之中的事情了。

学子们的风寒渐渐痊愈，炭火每日给的足，白芷那头也停歇下来。

入冬前的一遭，总算是过去了。

姜溯霜捧着饭堂的意见簿和菜谱细思，如今是时候将有些事情分给几个厨娘做了。

饭堂不单单有厨娘，还有五六个洗菜洗碗的帮工，从前不住在山上。后厨的寝舍修好之后，她们才搬上来，三个人住了一间屋子。都是姜溯霜经过考核和试用留下来的，做事都认真，用不着人太操心。

日后饭堂的人手只会越来越多，不能什么事情都等着她去做。将一些事情匀给厨娘们，日后书院若是开分院，还能派出去做指导！

姜溯霜美滋滋想着，便将每日收集意见簿，做统计的事情交给了梅娘，她心细，做事认真，这差事交给她最为合适。

王大娘是里头厨艺最好的，也是最会同人打交道的。姜溯霜便把管地窖荤肉，和平日里学子和夫子们在饭堂用饭的反馈便交给她。

兰婶子管素菜和泡菜之类的坛菜。杜婶子来的不算久，油盐酱醋便交给她暂时先管着，不够用时便添。