方才的请医师动静惊扰了在前院的苏判官,他坐一旁手紧握着王杨慧,一时有些着急说道,
“十三娘,我不在家中你怎么如此照顾自己!”
王杨慧气虚,“大夫不是说没事了嘛。”
“我原本想着县城陋室,不适合你久居,这才没带着你,现在想来你还是和我一块去县城吧。”
“都行,你未曾告诉我,我怎知你是忧心我不适应,还以为你是嫌我年老色衰,这才去寻得逍遥丸,说是可以重返青春”
两人的手紧紧握着,白瑶杏眸圆睁,兴趣盎然地盯着,总感觉手上缺点什么。
在苏判官与王杨慧回过神,发现竟在小辈面前情绪外露,一时间面有浮红,在苏判官还未出口之际,白瑶敏锐的直觉雷达作响,忙不迭开口,眼神也移到别处,
“咳,要准备暮食了,今日还有酱爆兔腿丁师娘你可爱吃?”
“听上去极好,兔肉我食的。”
面对交谈甚欢的两人,苏判官只能愤怒地派竹青几人前去城外道观,把那个骗人的假道长拎至官府。
先将新鲜的兔子后腿肉洗净,用刀切成均匀的小丁。
白瑶的手法娴熟,每一刀都恰到好处,将兔肉切成了大小一致的丁状。
接着,白瑶将切好的兔丁放入碗中,加入适量的盐、大酒、绿豆粉等调料,搅拌均匀,腌制片刻。
在腌制兔丁的同时,白瑶开始准备其他的配料。她将葱姜蒜切末,准备好适量的豆瓣酱、酱油、白糖等调料。
热锅凉油,待油温烧至七成热时,白瑶将腌制好的兔丁放入锅中,快速翻炒至变色。兔肉在锅中翻滚,散发出阵阵诱人的香气。
随后,白瑶将葱姜蒜末放入锅中,煸炒出香味。接着,她加入适量的豆瓣酱和甜面酱,继续翻炒均匀,让酱料的香味充分融入到兔肉中。