“苏大人真是请了个好厨子,实力不凡。”
苏判官淡然抚须,回应道,
“侥幸,你们满意便好。”
后苏判官的脸庞又勾起一抹笑意,只是被浓密的白须挡住。
若细看眉眼,熟悉他的人便可知他此刻的心情美妙。
竹青看后,亦高兴地想着,
老爷已经很久没有这么开心的笑了。
白瑶熟练操持刀具,剔除鱼骨,却保留白鱼完整。
以签串之,佐以香酢几滴,蒜末放于肚中,将茱萸碎均匀抹开,一面烤至金黄,后轻快翻面。
同样步骤涂抹上香料,烤至鱼皮微微发卷,便将整块鱼均匀切段,每盘放上相同的鱼块。
吕梧起身,拿长板装竹盘,步行缓缓,一次便将宾客众人的食盘皆放置在长板上,需得小心翼翼。
观溪流潺潺,食盘高低浮着,带着独特的香味飘向远处。
吕梧归来时,只见白瑶已将羽觞杯取出,挨个杯壁想靠,置于桌上。
一转身,白瑶轻松提起半身高的酒坛,见吕梧归来,便让他拿上酒筛子,下面亦放个圆坛接着,就着酒筛子,手捏酒坛口,微微倾斜,将里面残留的酒糟滤去。
大酒酒液呈黄色,清澈透亮,口感浑厚老熟,与现代白酒有所类同。浅浅品尝后的白瑶这样想到。
白瑶将滤后的大酒倒入已准备好的羽觞杯后,便将羽觞杯直接放进溪水中。