瞧见此，莫婤怎好意思只招待赵妈妈吃豆腐，忙搭了梯子，在屋檐下取了刀五花咸肉，就着豆腐油，烤猪五花。

莫母也从苗圃里，摘了几棵莴苣洗净后，教赵妈妈新鲜吃法。

本就吃得半饱的莫婤，莴苣包着三两块肉，中间还夹着爆浆豆腐，再挤进去几颗茱萸，一个就能塞得她嘴满满的。

配上碗绵密白粥，不过一刻钟，她就吃得直打嗝。

吃完想着接生馆，哪儿还坐得住，浑身刺挠又不好催促赵妈妈，便搬出了个白酒罐子。

倒了大半碗酒，将方才留的毛豆腐，在里头滚上一圈，再裹上一层盐，包上一层花椒面，就得了豆腐乳。

待她将所有豆腐乳，分而装入两子母盖的陶罐，密封上后，赵妈妈吃得扶着腰站了起来。

给了赵妈妈一罐，拉上莫母，同赵妈妈一道去了容焕阁背街。

赵妈妈拿出钥匙，开了背街侧，现属于接生馆的大门，青铜门环铸成麒麟状，还绑着红挑。

往里走，接客的屋子入门处，立了个绣屏。

立屏东侧绣着一盘发娘子，坐于蒲团上，身前是药炉，手边是接产箱，赫然是稳婆；西侧则绣着个大肚妇人，正在丫鬟的搀扶，款款而来。

绕过绣屏，正前方挂着张大毛毡板，上头错落钉着些铁钉，挂了木牌。

待接生馆营业后，她会在木牌上写稳娘们的名儿，旁再贴张时刻表，前来求稳婆的人户一眼就能瞧得明了。

毛毡板前是个类似收银台的钱柜，今后就由兮娘子坐镇，负责同来客，定稳婆，收订金。