矮和尚生境，就是这般的人。

他进屋后，径直行至佛龛旁，立于镂空的叶纹铜香炉前，捏着蒜头钮，揭开了子母口盖，往里头添了旃檀香燃上。

瞧着缕缕香烟飘出后，又摸到经柜深处，从暗格中取出个羊皮囊，痛饮几口烈酒，欲借酒消愁。

只是被主持罚了大半日，粒米未进，酒又喝得猛了些，很快便醉了，恍恍惚惚间睡去，竟梦见一丰腴少妇。

少妇云鬓上，簪着金步摇，香腮含笑，额贴花钿，扭着水蛇腰，向他款款而来。

单罗纱下香肌玉体，丰韵摄他心魂。

梦中，他们颠鸾倒凤，好不快活……

而深觉失礼的主持，派大和尚亲自去后厨，要了桌招待贵客的素斋，送来了莫婤等人的小院。

一道素佛跳墙，用上等无烟炭煨了三个时辰；一道罗汉斋，三菇、六耳、九笋全齐了；

草堂八素一钵，里头还搁了油炸呈桔红的板栗；炸斋菜一碟，裹了糯米粘米发酵糊糊，又用文火炸至金黄酥脆……

最让莫婤口齿生津的，还要数那道素烧鹅。

听大和尚介绍，是挑的宣州南陵的圆白糯米，还用山泉水浸了一个时辰，再放入蒸笼，又蒸了半个时辰。

蒸好的糯米饭，要拌上红枣、金钱饼、冬瓜糖、白芝麻、香油等，再细致铺在薄如蝉翼的豆腐皮上。

铺满的豆皮，要刷上禅定寺特制的酱汁，一张张叠在一起，卷成长条，置油锅炸熟。

炸熟后切成小块装盘，色泽鲜亮，莫婤给观音婢搛了个，一道瞧了瞧，确是形似烧鹅。